山形県産特別栽培米：つや姫〜地球温暖化に負けない新時代の美食米に注目したい
@inmycab我が家では｢おいしいお米｣にこだわっていて新米が出ると言えば新潟、福島、山形にも出掛けます（ほとんどはドライブの口実ですが）だから福島のお米が今年は悲観的な状況というのは非常に残念なのですが、今回の震災・原発事故を抜きにしても日本のお米は｢温暖化｣にさらされ、品質、収穫量ともに低下しているのだとか。とりわけ九州のお米事情は急を要するらしいですが、ジブンの注目は昨年、阿川佐和子さんがテレビCMで紹介していた山形のお米｢つや姫｣です。
｢お米はここまで美味しくなれる｣のキャッチフレーズそのままで、｢つや姫｣に温暖化対策米というレッテルを貼るのはたいへん失礼！なくらい美味しいお米です。なにより山形の消費者が、地元1級米コシヒカリよりも｢美味しい！｣と鞍替えするヒトが多いのだとか。通信販売だと【送料無料】でもちょっと高いかなっと思いますが、試食用の小袋も今だったら手に入れることができます。お試しあれ！
美味しい！を実感できたらお勧めのお店
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